Minsal ordena retiro de merkén Gourmet por presencia de micotoxina peligrosa
- Jueves 29 de agosto de 2024
- 16:10 hrs
El Ministerio de Salud detectó Ocratoxina A en dos lotes del producto, instando a la población a no consumirlo.
El Ministerio de Salud (Minsal) ha ordenado el retiro a nivel nacional del merkén marca Gourmet, tras detectarse la presencia de Ocratoxina A, una micotoxina peligrosa producida por hongos, en una muestra proveniente de la región de Tarapacá. Esta toxina puede causar graves problemas de salud, lo que ha motivado la medida precautoria.
Lotes afectados
Los lotes de merkén Gourmet que deberán ser retirados del mercado son los siguientes:
- Formato frasco de 21 gramos: Lote 319370, con fecha de vencimiento 25/11/2025.
- Formato bolsa de 100 gramos: Lote 320574, con fecha de vencimiento 15/12/2025.
Recomendaciones a la población
El Minsal ha advertido que los consumidores que tengan estos productos en sus hogares no deben consumirlos bajo ninguna circunstancia. La autoridad sanitaria indicó que el hallazgo se realizó como parte del proceso de Vigilancia Nacional de Micotoxinas, con los análisis efectuados por los laboratorios de Salud Pública Ambiental y Laboral de la Seremi de Salud Metropolitana.
